基本資料
畢業(yè)學校:長春理工大學
工作經歷:肯德基店長
工作職責:1、人事方面:負責服務組人員的招募、培訓及考核;工時核準、員工檔案管理;餐廳迎審負責人;
2、管理方面:負責餐廳人力安排與成本控制的把控;進行服務組班表的排定,把最適合的人安排的最適合的位置,使生產力及產能達到最大化;對員工適時的認同鼓勵;
3、營運方面: 在值班營運中對餐廳內人、機、物、的把控;班次上規(guī)劃班次目標與員工達成共識,追蹤員工的操作標準,對出現(xiàn)偏差的人員進行糾偏與輔導并及時追蹤達成結果;
4、外聯(lián)方面:對政府、消防、食藥監(jiān)來訪的應對;遇到突發(fā)顧客抱怨的解決。
5、顧客滿意方面:保持最優(yōu)的服務熱情,使顧客達到200%的滿意。