廚具清潔竅門
廚房的地理位置相對(duì)背陰,終年見(jiàn)不著陽(yáng)光直射,像菜刀、抹布、刀板等都很容易藏污納垢,如果用化學(xué)清洗劑,又很容易造成二次危害。小編現(xiàn)在教你調(diào)制“醋鹽水”,用來(lái)清洗又安全又干凈。首先在碗里加入六湯匙的冷開(kāi)水,再倒入兩湯匙的白醋,再加入一湯匙的鹽,將刀板沖洗干凈,鋪上紙巾,再淋上配制好的醋鹽水,殺菌效果很好的哦;另外刀具也可以經(jīng)常用醋鹽水浸泡以達(dá)到殺菌消毒的目的,浸泡過(guò)的醋鹽水再用來(lái)清洗抹布。
蔬果清潔竅門
不管是菜場(chǎng)不是超市買回來(lái)的新鮮蔬果,我們很難分清哪些是使用過(guò)農(nóng)藥的,一旦食用灑過(guò)農(nóng)藥又沒(méi)有清潔干凈的蔬果,對(duì)身體的傷害會(huì)日積月累,想要消除農(nóng)藥,用自來(lái)水就能輕易辦到。因?yàn)樽詠?lái)水都是處理過(guò)的水,它含有大約0.5ppm的余氯,它具有很強(qiáng)的氧化能力及殺菌能力,我們可以將蔬果的根莖部位去掉,沖洗干凈后再浸泡十來(lái)分鐘,用水中的余氯將農(nóng)藥氧化。
因?yàn)檠趸^(guò)的農(nóng)藥具有易深于水的特性,所以我們?cè)谑秤们?,再過(guò)一遍清水,一次將農(nóng)藥消除。另外,食品級(jí)的二氧化氯也能在超市購(gòu)買到,用來(lái)清洗蔬果也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
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